Definición

La gastroenteritis infecciosa es un cuadro clínico caracterizado por una inflamación o alteración intestinal provocada por un microorganismo o las toxinas que éste fabrica. Se presenta con mayor frecuencia y severidad en los niños que en las personas adultas. Constituye, además, una de las principales causas de mortalidad infantil en los países en vías de desarrollo, donde la desnutrición y enfermedades que disminuyen las defensas prevalecen sobre las demás.

La mayor incidencia en la mortalidad se observa en los niños y en los ancianos a partir se los 75 años de edad, asociado a malas condiciones higiénicas, hacinamiento y desnutrición. Entre los microorganismos responsables encontramos a bacterias como Salmonella, Shigella, Vibrion Colerico, Campylobacter y Escherichia Coli; virus como los Rotavirus, Adenovirus entéricos y Astrovirus; Parásitos como Entamoeba histolítica, Balamtidium coli, Schistosoma y Trichinella spiralis.

Para que este cuadro pueda desarrollarse, es necesario que los agentes responsables alcancen al intestino, acarreados por el agua o los alimentos y puedan flanquear algunos mecanismos de defensa como la acidez del estómago, flora de microorganismos habituales del intestino, contracciones intestinales y diversas sustancias que impedirían la colonización e infección intestinal.

Gastritis : estrés, alcohol y el H. Pylori pueden causarla.

Diarreas : una de las principales causas de deshidratación.

Mononucleosis infecciosa : enfermedad viral, producida por el virus Epstein - Barr.

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