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Introducción
Nutrición, es la ciencia que estudia los alimentos, nutrientes y otras sustancias relacionadas con estos. Se ocupa de los distintos procesos metabólicos para el aprovechamiento, transformación y eliminación de dichas sustancias; así como también las conexiones socioculturales, económicas y físicas relacionadas con el alimento y su ingestión. En definitiva, la utilización del alimento por el organismo. |
El desarrollo : el desarrollo es un proceso complejo y muy abarcador. Nutrición en el embarazo : la alimentación ideal para cuidar a la mamá y su bebé. Malnutrición : la ingesta no cubre las necesidades básicas.
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