Enfermedades Occidentales

El cáncer de próstata pertenece a un grupo de enfermedades que se denominan "Enfermedades Occidentales" que también incluyen al cáncer de mama y colorectal y a las enfermedades cardiovasculares y la osteoporosis . Son llamadas así debido a su prevalencia en los países más desarrollados de occidente y Europa en comparación con los países asiáticos.
El concepto es que existen ciertos componentes en las dietas Asiáticas y posiblemente también en las de los países del Mediterraneo que son protectivos contra el desarrollo de estas enfermedades.

El cáncer de próstata es uno de más comunmente diagnosticados en el mundo occidental. En los Estados Unidos (USA) es el segundo tipo de cancer más diagnosticado después del cáncer de piel y la segunda causa más común de muerte después del cáncer de pulmón.

La dieta occidental es rica en grasa animal, proteinas y carbohidratos refinados y pobre en alimentos con altos contenidos de fibra. En contraste la dieta de bajo contenido graso de las comunidades menos desarrolladas de Asia es rica en almidones, legumbres, frutas y vegetales; todos alimentos con gran cantidad de fibra. Existen investigaciones realizadas en países del este de Africa, con dieta rica en fibras, donde la incidencia de cancer colorectal es baja.
La evidencia sugiere que ciertos componetes -no nutrientes- de los vegetales y frutas juegan un rol preventivo en los procesos de carcinogénesis particularmente relacionados con los cánceres relacionados con el sistema endócrino tales como el de mama, el de próstata y también el colorectal.

Frutas y verduras contra el cáncer: una dieta especialmente ideada para la prevención.

Cáncer colorectal: primera causa de muerte por cáncer en países occidentales.

Cáncer de mama: es el cáncer más frecuente en la mujer de raza blanca.

Cáncer de próstata: la gran importancia de la detección precoz.

Semana de la Vacunación 2008: La Semana de la Vacunación 2008 en las Américas. OPS.