Un grupo de científicos del Reino Unido pide más control para los transgénicos antes de que ingresen en la cadena alimentaria. Aunque se considera que los alimentos biomodificados suponen un riesgo insignificante para la salud, las principales conclusiones de un informe científico de la Royal Academy aconsejan que las investigaciones sobre dichos productos se profundicen. Las asociaciones de consumidores y los activistas naturales vienen pidiendo estas medidas desde hace mucho tiempo.

En un documento recientemente publicado, la Royal Academy pide un mayor control en las pruebas contra alergias y en la producción de alimentos infantiles a partir de ingredientes modificados genéticamente. Exige, además, la armonización legislativa y normativa a nivel de la Unión Europea para evitar "inconsistencias y vacíos legales" entre los Estados miembros, según las palabras del mismo texto.

Los alimentos transgénicos o biomodificados han sido propulsados por la biogenética porque presentan en general ventajas comparativas con las especies naturales sobre cuya modificación están creados. Son más resistentes a las plagas, rinden mayores cosechas, y hasta prometen poder incorporar factores de prevención de enfermedades a gran escala y escaso costo.

Los científicos ingleses apoyan completamente el derecho del público a que todos los alimentos, independientemente de que contengan ingredientes modificados genéticamente, sean objeto de rigurosos controles de seguridad y nutrición.

Según el informe no son suficientes las pruebas de alergia, que se limitan hasta ahora a los efectos de la ingestión de alimentos. Para ellos, deberían cubrir también el riesgo de inhalar polen, esporas o polvo de las cosechas transgénicas.

Fuente: LatinSalud.com con datos de El País, 05-02-02

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